ΥΛΙΚΑ: 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑΣ 1 ΛΕΜΟΝΙ 1 φύλλο ΔΑΦΝΗ CARNATION 6 σκελίδες ΣΚΟΡΔΟ Λίγο ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 κουταλάκι ΡΙΓΑΝΗ CARNATION ½ κουταλάκι ΛΑΣΜΑΡΙ CARNATION ½ κουταλάκι ΘΥΜΑΡΙ […]

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό ΚΡΕΑΣ ΒΩΔΙΝΟ 3 κιλά ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ½ κουταλάκι ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΚΟΝΗ CARNATION 5-6 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΤΡΙΜΜΕΝΕΣ 1 φλυτζανάκι ΞΥΔΙ Αλάτι και πιπέρι CARNATION 1 φύλλο ΔΑΦΝΗ […]

ΥΛΙΚΑ: 1 κοτόπουλο 3 πιπεριές πράσινες, κόκκινες και κίτρινες 1 κουταλάκι κρεμμύδι σκόνη CARNATION 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη CARNATION 1 κουταλιά πάπρικα CARNATION 1 κουταλάκι turmeric […]

ΥΛΙΚΑ: 8 πόδια κοτόπουλου ½ φλιτζάνι σόγια σος 1/4 του φλιτζανιού βαλσάμικο 3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη 1/4 του φλιτζανιού γουόστερ σος 3 σκελίδες σκόρδο […]

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό ανάμεικτος μοσχαρίσιος και αρνίσιος κιμάς διπλά περασμένος 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο Από 1 κουτ. γλυκού […]

ΥΛΙΚΑ: 4 φιλέτα μοσχαρίσια 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας πράσινο πιπέρι carnation 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι carnation 2-3 κουταλιές της σούπας […]

ΥΛΙΚΑ: Ένα κουνέλι κομμένο σε μερίδες Ελαιόλαδο (περίπου μισό λίτρο) Χυμός δύο λεμονιών Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη κυπριακή CARNATION   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Πλένουμε καλά το κουνέλι που το […]

ΥΛΙΚΑ: 1 αρνίσια συκωταριά κομμένη σε μικρούς κύβους 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μέχρι και το πράσινο φύλλο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα Μοσχοκάρυδο […]

ΥΛΙΚΑ: Σκόρδο σε σκόνη Ρίγανη Σινάπι Λεμονοπίπερο Αλάτι   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Αναμειγνύουμε καλά το μπαχαρικά μας. Τοποθετούμε το μείγμα σε αεροστεγή δοχείο και το φυλάγουμε σε σκοτεινό […]